I en kjele stor og bred,
Legg i løk, kjøtt og fed.
Fres det til det blir så brunt,
Tilsett kraft, det gir den stund.
Poteter, gulrøtter, la det bli,
Kutt i biter, små og fri.
I gryten danser grønnsaker med lyst,
Kok opp, la smakene få sin kyst.
La det putre, la det småkoke,
Smak til med salt, la det ikke floke.
Server med kjærlighet og brød ved siden,
Brun lappskaus, mat for glade tider.